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バリスタだいずの美味しいコーヒー 1コマ目
バリスタだいずの美味しいコーヒー 2コマ目

コピ・ルアク - Wikipedia

インドネシアのコーヒー農園で 栽培される コーヒーノキの熟した 果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として摂食される。 果肉は栄養源となるが、 種子にあたるコーヒー豆は 消化されずにそのまま 排泄されるので、現地の農民はその 糞を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく 乾燥させた後、 焙煎する。フィリピンではリベリカ種など複数種のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然に ブレンド されると伝えられる。

バリスタだいずの美味しいコーヒー 3コマ目
バリスタだいずの美味しいコーヒー 4コマ目

ヤメテー
ウンチョスコーヒーはー
ヤメテー
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イケルカモー

ソレジャー
マタアシタネー
イツモアリガトネー
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